那股独特的“臭”味，如今已成了全球食客味蕾上的狂欢——从柳州小巷到北京胡同再到纽约街头，螺蛳粉以其酸辣鲜爽的复合滋味风靡世界。而在这一碗粉走遍全球的背后，一场由数智技术驱动的产业变革正在悄然发生。
在广西柳州一家螺蛳粉企业的智能化车间里，党员技术骨干小陈轻触控制屏，点击“优化生产排程”。瞬间，系统像一位经验丰富的大厨，综合订单、库存、设备状态等数十项参数，生成了一份精确到分钟的生产指令。几乎同时，仓储区的AGV小车已载着酸笋、腐竹等原料，无声地滑行至对应工位——这高效协同的智能图景，正是中国移动广西公司以“党建聚‘粉’”行动推动特色产业升级的生动写照。
“预包装螺蛳粉年销售额突破百亿元，但传统生产模式下面临着排产效率低、供应链协同不畅等瓶颈。”一位园区企业负责人坦言。响应“坚持把发展经济的着力点放在实体经济上”的号召，中国移动广西公司创新构建“党建链+产业链+服务链”三链融合模式，组建“聚力强链”党员突击队，每月深入柳南区螺蛳粉产业园的126家企业，通过主题宣讲、联学联建等形式，让党旗在产业一线高高飘扬。
面对产业痛点，公司将“产业人工智能”列为重点攻关项目。对内培训“九天+DeepSeek数智人才”，对外组织技术骨干深入园区交流。党员突击队针对食品行业特性，量身打造基于5G专网和边缘计算的解决方案，将算力资源部署到生产一线，实现数据的高速传输与实时处理。
“以前排产靠老师傅的经验，现在系统自动优化，效率提升30%以上，对市场变化的反应更快了。”车间调度员感慨。通过部署AI视觉识别模型，系统能实时监测生产异常，为每包产品建立完整的“数字履历”，使一次检验合格率提升近5%。
产业链协同也曾是一大难题。中国移动广西公司与柳州市龙翔建投集团建立党建联盟，打造“5G+螺蛳粉产业大数据平台”，运用全流程溯源技术，实现从田间到餐桌的全程可追溯。“扫码就能看到米粉产地、酸笋发酵时间，一旦有问题，几分钟内就能精准定位处理。”企业质量总监说，这套系统让客户投诉处理效率提升60%。
党建赋能还体现在对中小企业的精准帮扶上。面对配套企业信息化薄弱的问题，“数智服务小分队”开展驻点服务。一家酸笋生产企业通过数字化改造，成功签署广西首单中小企业数字化转型改造协议，人力成本降低45%。如今，螺蛳粉全产业链销售收入达669.9亿元，同比增长11.5%，有力带动了地方经济与就业。
从“单打独斗”到“链上协同”，从“经验驱动”到“数据驱动”，中国移动广西公司通过“党建聚‘粉’”行动，不仅助推了螺蛳粉产业的智能化跃升，更形成了一套可复制、可推广的数字化转型方案。这股“红色数智能量”正持续注入柳州实体经济，让这一碗“臭”粉的香味，飘得更远、更久。
